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北日本
北海道立図書館
紙- 請求記号：
- ５９６．２３／Ｇ
- 図書登録番号：
- 1111815278
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 596.23/ﾏ/
- 図書登録番号：
- 1310031552
岩手県立図書館
紙- 請求記号：
- Ｒ５９６．２３／マル／
- 図書登録番号：
- 1106362609
関東
茨城県立図書館
紙- 請求記号：
- R596.2/ﾏﾙ/
埼玉県立久喜図書館
紙- 請求記号：
- 596.23-ｹﾝ
- 図書登録番号：
- 102933025
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-06-139842-9
- タイトルよみ
- ゲンダイ フランス リョウリ カガク ジテン : ゴジュウゴ ノ レシピツキ
- 著者・編者
- ティエリー・マルクス, ラファエル・オーモン 著的場輝佳 監訳八木尚子 訳
- 著者標目
- 的場, 輝佳, 1942- マトバ, テルヨシ, 1942- ( 00206324 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2015.3
- 出版年（W3CDTF）
- 2015
- 数量
- 205p