缶詰博士が選ぶ!「レジェンド缶詰」究極の逸品36

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-06-272896-6
• タイトル: 缶詰博士が選ぶ!「レジェンド缶詰」究極の逸品36
• タイトルよみ: カンズメ ハカセ ガ エラブ レジェンド カンズメ キュウキョク ノ イッピン サンジュウロク
• 著者・編者: 黒川勇人 [著]
• シリーズタイトル: 講談社+α新書 ; 632-2D
• 著者標目: 黒川, 勇人 クロカワ, ハヤト ( 01179716 )典拠
• 出版事項: 東京 : 講談社
• 出版年月日等: 2015.5
• 出版年（W3CDTF）: 2015
• 数量: 166p
• 大きさ: 18cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 罐詰 カンズメ ( 00565014 )典拠
• NDC9版: 588.93 : 食品工業
• NDLC: DL692
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 880円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: DL692-L3
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 026373010; http://id.ndl.go.jp/bib/026373010
• 全国書誌番号: 22601401
• トーハンMARC番号: 33276094
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 話題沸騰の缶詰新書がさらにパワーアップ！ 缶詰博士激賞の「レジェンド」たち３６種を徹底紹介。秘密の工場見学ツアーもあるカンね（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 黒川 勇人 タレント／缶詰博士／ものづくりナビゲーター。1966年、福島県に生まれる。世界の缶詰を紹介する「缶詰blog」を2004年から執筆中。公益社団法人・日本缶詰びん詰レトルト食品協会公認の「缶詰博士」としてテレビ・ラジオなど各種メディアに出演。缶詰の魅力を伝えるため精力的に活動中。コラム「缶...

目次

はじめに
01　やきとりたれ味［ホテイフーズ］　奇想天外でレジェンド
02　シーチキンファンシー［はごろもフーズ］　名実ともにレジェンド
03　名古屋コーチンやきとり［ホテイフーズ］　アップデートでレジェンド
04　和風シーチキンＬフレーク［はごろもフーズ］　ご飯に合うからレジェンド
05　有明煮［マルハニチロ］　味付けの妙でレジェンド
06　さば水煮　月花［マルハニチロ］　栄光の名前でレジェンド
ザ・缶詰工場見学(1)　マルハニチロ北日本・青森工場に潜入！
07　牛肉大和煮［国分］　オーラをまとってレジェンド
08　鯨須の子大和煮［木の屋石巻水産］　経験値でレジェンド
09　ツナとタイカレー［いなば食品］　新市場開拓でレジェンド
10　ウインナーソーセージ［明治屋］　本物でレジェンド
11　ノザキのコンビーフ［川商フーズ］　国産第１号でレジェンド！
ザ・缶詰工場見学(2)　日東ベストの寒河江工場に潜入！
12　コンビーフスマートカップ［明治屋］　売り上げ猛追でレジェンド？
13　ちょうしたのかばやき・さんま［田原缶詰］　変わらないからレジェンド
14　飯缶シリーズ［サンヨー堂］　防災備蓄でレジェンド
ほか