缶詰博士が選ぶ!「レジェンド缶詰」究極の逸品36

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-06-272896-6
• Title: 缶詰博士が選ぶ!「レジェンド缶詰」究極の逸品36
• Title Transcription: カンズメ ハカセ ガ エラブ レジェンド カンズメ キュウキョク ノ イッピン サンジュウロク
• Author/Editor: 黒川勇人 [著]
• Series Title: 講談社+α新書 ; 632-2D
• Author Heading: 黒川, 勇人 クロカワ, ハヤト ( 01179716 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 講談社
• Publication Date: 2015.5
• Publication Date (W3CDTF): 2015
• Extent: 166p
• Size: 18cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: 罐詰 カンズメ ( 00565014 )Authorities
• NDC 9th ed.: 588.93 : Food technology
• NDLC: DL692
• Target Audience: 一般
• Price: 880円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: DL692-L3
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 026373010; http://id.ndl.go.jp/bib/026373010
• National Bibliography No. (JPNO): 22601401
• TOHAN MARC No.: 33276094
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Summary, etc.: 話題沸騰の缶詰新書がさらにパワーアップ！ 缶詰博士激賞の「レジェンド」たち３６種を徹底紹介。秘密の工場見学ツアーもあるカンね(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: 黒川 勇人 タレント／缶詰博士／ものづくりナビゲーター。1966年、福島県に生まれる。世界の缶詰を紹介する「缶詰blog」を2004年から執筆中。公益社団法人・日本缶詰びん詰レトルト食品協会公認の「缶詰博士」としてテレビ・ラジオなど各種メディアに出演。缶詰の魅力を伝えるため精力的に活動中。コラム「缶...

Table of Contents

はじめに
01　やきとりたれ味［ホテイフーズ］　奇想天外でレジェンド
02　シーチキンファンシー［はごろもフーズ］　名実ともにレジェンド
03　名古屋コーチンやきとり［ホテイフーズ］　アップデートでレジェンド
04　和風シーチキンＬフレーク［はごろもフーズ］　ご飯に合うからレジェンド
05　有明煮［マルハニチロ］　味付けの妙でレジェンド
06　さば水煮　月花［マルハニチロ］　栄光の名前でレジェンド
ザ・缶詰工場見学(1)　マルハニチロ北日本・青森工場に潜入！
07　牛肉大和煮［国分］　オーラをまとってレジェンド
08　鯨須の子大和煮［木の屋石巻水産］　経験値でレジェンド
09　ツナとタイカレー［いなば食品］　新市場開拓でレジェンド
10　ウインナーソーセージ［明治屋］　本物でレジェンド
11　ノザキのコンビーフ［川商フーズ］　国産第１号でレジェンド！
ザ・缶詰工場見学(2)　日東ベストの寒河江工場に潜入！
12　コンビーフスマートカップ［明治屋］　売り上げ猛追でレジェンド？
13　ちょうしたのかばやき・さんま［田原缶詰］　変わらないからレジェンド
14　飯缶シリーズ［サンヨー堂］　防災備蓄でレジェンド
ほか