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北日本
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 673.9/ｹﾞ/
- 図書登録番号：
- 0181177080
関東
埼玉県立熊谷図書館
紙- 請求記号：
- 673.97-ｹﾝ
- 図書登録番号：
- 102908928
千葉県立中央図書館
紙- 請求記号：
- 67397/ 23/
- 図書登録番号：
- 0106507869
東京都立中央図書館
紙- 請求記号：
- 673.97-5128-2015
- 図書登録番号：
- 7105930830
横浜市立図書館
紙- 請求記号：
- 673.9
- 図書登録番号：
- 2054294940
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-7944-2461-7
- タイトル
- タイトルよみ
- ゲンダイ フード サービスロン
- 著者・編者
- 日本フードサービス学会 編
- 著者標目
- 日本フードサービス学会 ニホン フード サービス ガッカイ ( 00954662 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2015.6
- 出版年（W3CDTF）
- 2015
- 数量
- 291p