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ジャースイーツ : おしゃれ&かわいい

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ジャースイーツ : おしゃれ&かわいい

国立国会図書館請求記号
Y73-L2410
国立国会図書館書誌ID
026430840
資料種別
図書
著者
荻田尚子 著
出版者
河出書房新社
出版年
2015.6
資料形態
ページ数・大きさ等
79p ; 26cm
NDC
596.65
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資料詳細

要約等:

話題のBall社のガラス瓶・メイソンジャーを使った、ゼリーやムース、蒸し焼きプリン、チーズケーキなどの美味しいお菓子レシピ。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

著者紹介:

荻田 尚子 大学卒業後、エコール 辻 東京で学ぶ。東京・青山のフランス菓子店「シャンドン」に2年間勤務ののち、料理研究家・石原洋子氏のアシスタントに。「誰でも失敗せずに、おいしく作れる」レシピに定評がある。現在は雑誌やテレビなどで幅広く活躍中。著書に『 I LOVE マカロン』(主婦と生活社刊)、『...

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目次

  • 【掲載レシピ】<br/>冷やしかためておいしいスイーツ<br/>・いちご&ラズベリーミルクムース<br/>・ティラミス<br/>・マンゴープリン<br/>・ミルクとブルーベリージャムのゼリー<br/>・杏仁豆腐 みかんソース<br/>・シャンパンジュレ<br/>・フルーツポンチゼリー<br/>・抹茶ババロア<br/>・オレンジレアチーズケーキ<br/> <br/>作り置きでおいしいスイーツ<br/>・フルーツマリネ<br/>・ドライフルーツの紅茶コンポート<br/>・グレープフルーツマリネ<br/>・ナッツのはちみつ漬け<br/>・いちごのシロップ、アレンジ:いちごソーダ<br/>・フルーツのビネガー漬け、アレンジ:キウイフルーツのビネガー漬けのソーダ割り、ブルーベリーのビネガー漬けのミルク割り<br/>・はちみつレモン<br/>・リモンチェッロ風、アレンジ:リモンチェッロのソーダ割り<br/> <br/>湯せん焼きスイーツ<br/>・チョコプリン<br/>・かぼちゃのプリン<br/>・ニューヨークチーズケーキ<br/>・マーブルチョコチーズケーキ<br/>・バナナケーキ<br/>・オレンジスポンジケーキ<br/>・蒸し焼きショコラ<br/>・クレームブリュレ<br/> <br/>デコレーションスイーツ<br/>・いちごのバースデーケーキ<br/>・ベリー& ベリートライフル<br/>・バレンタイントライフル<br/>・パフェ2種類(ベリー・トロピカル)<br/>・モンブラン<br/>・フルーツシャルロット<br/>・アイスケーキ<br/> <br/>コラム<br/>ジャーで! おいしいドリンク<br/>・フルーツドリンク<br/>・ミント&ライムドリンク<br/>・ミルクティージュレドリンク<br/>・コーヒージュレドリンク<br/> <br/>お菓子作りの基本<br/>ジャーの取り扱い方のポイント

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-309-28524-5
タイトルよみ
ジャー スイーツ : オシャレ アンド カワイイ
著者・編者
荻田尚子 著
著者標目
荻田, 尚子, 1969- オギタ, ヒサコ, 1969- ( 00942543 )典拠
出版年月日等
2015.6
出版年(W3CDTF)
2015
数量
79p