ジャースイーツ : おしゃれ&かわいい

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-309-28524-5
• Title: ジャースイーツ : おしゃれ&かわいい
• Title Transcription: ジャー スイーツ : オシャレ アンド カワイイ
• Author/Editor: 荻田尚子 著
• Author Heading: 荻田, 尚子, 1969- オギタ, ヒサコ, 1969- ( 00942543 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 河出書房新社
• Publication Date: 2015.6
• Publication Date (W3CDTF): 2015
• Extent: 79p
• Size: 26cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• NDC 9th ed.: 596.65 : Food. Cookery
• NDLC: Y73
• Target Audience: 一般
• Price: 1200円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y73-L2410
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 026430840; http://id.ndl.go.jp/bib/026430840
• National Bibliography No. (JPNO): 22585841
• TOHAN MARC No.: 33292482
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 115

• Summary, etc.: 話題のBall社のガラス瓶・メイソンジャーを使った、ゼリーやムース、蒸し焼きプリン、チーズケーキなどの美味しいお菓子レシピ。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: 荻田 尚子 大学卒業後、エコール 辻 東京で学ぶ。東京・青山のフランス菓子店「シャンドン」に２年間勤務ののち、料理研究家・石原洋子氏のアシスタントに。「誰でも失敗せずに、おいしく作れる」レシピに定評がある。現在は雑誌やテレビなどで幅広く活躍中。著書に『 I LOVE マカロン』（主婦と生活社刊）、『...

Table of Contents

【掲載レシピ】<br/>冷やしかためておいしいスイーツ<br/>・いちご＆ラズベリーミルクムース<br/>・ティラミス<br/>・マンゴープリン<br/>・ミルクとブルーベリージャムのゼリー<br/>・杏仁豆腐 みかんソース<br/>・シャンパンジュレ<br/>・フルーツポンチゼリー<br/>・抹茶ババロア<br/>・オレンジレアチーズケーキ<br/> <br/>作り置きでおいしいスイーツ<br/>・フルーツマリネ<br/>・ドライフルーツの紅茶コンポート<br/>・グレープフルーツマリネ<br/>・ナッツのはちみつ漬け<br/>・いちごのシロップ、アレンジ：いちごソーダ<br/>・フルーツのビネガー漬け、アレンジ：キウイフルーツのビネガー漬けのソーダ割り、ブルーベリーのビネガー漬けのミルク割り<br/>・はちみつレモン<br/>・リモンチェッロ風、アレンジ：リモンチェッロのソーダ割り<br/> <br/>湯せん焼きスイーツ<br/>・チョコプリン<br/>・かぼちゃのプリン<br/>・ニューヨークチーズケーキ<br/>・マーブルチョコチーズケーキ<br/>・バナナケーキ<br/>・オレンジスポンジケーキ<br/>・蒸し焼きショコラ<br/>・クレームブリュレ<br/> <br/>デコレーションスイーツ<br/>・いちごのバースデーケーキ<br/>・ベリー& ベリートライフル<br/>・バレンタイントライフル<br/>・パフェ２種類（ベリー・トロピカル）<br/>・モンブラン<br/>・フルーツシャルロット<br/>・アイスケーキ<br/> <br/>コラム<br/>ジャーで！　おいしいドリンク<br/>・フルーツドリンク<br/>・ミント＆ライムドリンク<br/>・ミルクティージュレドリンク<br/>・コーヒージュレドリンク<br/> <br/>お菓子作りの基本<br/>ジャーの取り扱い方のポイント