Rice, agriculture, and the food supply in premodern Japan : 五穀文化

• 資料種別: 図書
• ISBN: 9781138885219 (hardback); 1138885215 (hardback)
• ISBN（エラーコード）: 9781315715605 (ebook)
• タイトル: Rice, agriculture, and the food supply in premodern Japan : 五穀文化
• 著者・編者: Charlotte von Verschuer; translated and edited by Wendy Cobcroft.
• シリーズタイトル: Needham Research Institute series
• 著者標目: Verschuer, Charlotte von ( 01236043 )典拠; Cobcroft, Wendy.
• 出版事項: London : Routledge, Taylor & Francis Group (出版); New York : Routledge, Taylor & Francis Group (出版)
• 出版年月日等: 2016.
• 出版年（W3CDTF）: 2016
• 数量: xii, 356 pages
• 形態の詳細: illustrations
• 大きさ: 24 cm.
• 出版地（国名コード）: GB
• 本文の言語コード: eng; jpn
• 表現種別: text
• 機器種別: unmediated
• キャリア種別: volume
• 件名標目: Agriculture--Japan--History.; Rice--Japan--History.; Food supply--Japan--History.; Subsistence farming--Japan--History.; Agrobiodiversity--Japan--History.; Food security--Japan--History.; Japan--History--To 1185.; Japan--History--1185-1600.; Japan--Economic conditions.; Japan--Environmental conditions.
• LCC: S471.J3
• DDC: 338.10952
• NDLC: DM14
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: Includes bibliographical references and index.
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: DM14-B2
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 026449823; http://id.ndl.go.jp/bib/026449823
• LC control number: 2015011680; https://lccn.loc.gov/2015011680
• 目録規則: RDA
• 整理区分コード: 211

• 内容細目: Irrigated rice and dry cropsA mountainous environment : shifting cultivationBiodiversity : harvesting of wild plants...
• 要約等: "The majority of studies on the agricultural history of Japan have focused on the public administration of land and production, and rice, the principa...