不思議の国信州 : 長寿の秘密を探る

資料詳細

要約等：: 地元の良さの再発見と生き方を提案！なぜ信州人には長寿の人が多いのか？その生き方は法然・親鸞の思想につながっていることを説く。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））

著者紹介：: 佐々木　正本年５月まで長野県塩尻市・萬福寺住職。現在文筆業。著書に『親鸞始記』（筑摩書房）、『法然の思想　親鸞の実践』『法然と親鸞』（青土社）、『謎解き問答「親鸞」』（洋泉社新書）など。本年夏より『法然思想』シリーズ(言視舎発売)刊行開始。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））

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▼第１章　縄文人のしっぽ：マツタケ狂騒曲／豊作を知るシグナル／保存食としてのキノコ／春の山菜狂騒曲／野生動物の増加／野生動物との共生／宮沢賢治の童話『なめとこ山の熊』／長寿の秘密・縄文人のＤＮＡ／狩猟採集時代の歓び／狩猟採取は「本能的歓び」
▼第２章　信州の「緑茶文化」：「お茶」多飲の理由／おいしい漬け物文化／豊かな「お茶うけ」文化／信州の長寿と食文化／長寿の秘訣が緑茶
長寿を支える肉食／親鸞聖人の肉食／戒律堅固は短命だった？
▼第３章　長寿をささえる自然の恵み：おいしい水／蕎麦（ソバ）の効用／豊かな自然
▼【お会いした長寿者の方々（ケース・スタディー）】

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