書店で探す
目次
第一章 はじまりの酒
果実の酒/でんぷんの酒/酒の起源論/日本列島でつくられてきた酒/奄美のミキ/日本酒づくりの技術
第二章 神酒
酒と神/技術からみた神酒/酒殿
第三章 古代日本の酒
全国の図書館の所蔵
国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。
所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください
北日本
北海道立図書館
紙- 588.5/SA
- 1111883169
札幌市中央図書館
紙- 588.5/ヨ/
- 0119714160
青森県立図書館
紙- 588.5-ヨシダ*ハ
- 10213944154
岩手県立図書館
紙- 588.5/ヨシ/
- 1106379629
宮城県図書館
紙- 588.5/2015.8
- 1011139803
書店で探す
出版書誌データベース から購入できる書店を探す
『Books』は各出版社から提供された情報による出版業界のデータベースです。 現在入手可能な紙の本と電子書籍を検索することができます。
別の方法で探す
書誌情報
この資料の詳細や典拠(同じ主題の資料を指すキーワード、著者名)等を確認できます。
- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-588-21721-0
- タイトル
- タイトルよみ
- サケ
- 著者・編者
- 吉田元 著
- シリーズタイトル
- 著者標目
- 吉田, 元, 1947- ヨシダ, ハジメ, 1947- ( 00216620 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2015.8
- 出版年(W3CDTF)
- 2015