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はじめに/ 7
第1章 コーヒーの世界へようこそ!/ 10
アラビカ種とロブスタ種/ 12
植物としてのコーヒーノキ/ 15
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北日本
北海道立図書館
紙- 請求記号：
- ６１９．８９／Ｂ
- 図書登録番号：
- 1111890040
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 619.8/ﾎ/
- 図書登録番号：
- 0119716181
岩手県立図書館
紙- 請求記号：
- ６１９．８９／ホフ／
- 図書登録番号：
- 1106381153
秋田県立図書館
紙- 請求記号：
- 619.8/ﾎﾋﾞ/
- 図書登録番号：
- 123498149
山形県立図書館
紙- 請求記号：
- 619.89-ﾎﾌ
- 図書登録番号：
- 108851419
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-86313-309-9
- タイトルよみ
- ビジュアル スペシャルティ コーヒー ダイジテン
- 著者・編者
- ジェームズ・ホフマン 著丸山健太郎 日本語版監修
- シリーズタイトル
- 出版年月日等
- 2015.8
- 出版年（W3CDTF）
- 2015