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ビジュアルスペシャルティコーヒー大事典 (NATIONAL GEOGRAPHIC)

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ビジュアルスペシャルティコーヒー大事典

(NATIONAL GEOGRAPHIC)

Call No. (NDL)
EF27-L461
Bibliographic ID of National Diet Library
026628944
Material type
図書
Author
ジェームズ・ホフマン 著ほか
Publisher
日経ナショナルジオグラフィック社
Publication date
2015.8
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
256p ; 26cm
NDC
596.7
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Notes on use

Note (General):

原タイトル: The World Atlas of Coffee訳: 宇井昭彦ほか

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Table of Contents

  • 目次

  • はじめに/ 7

  • 第1章 コーヒーの世界へようこそ!/ 10

  • アラビカ種とロブスタ種/ 12

  • 植物としてのコーヒーノキ/ 15

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-86313-309-9
Title Transcription
ビジュアル スペシャルティ コーヒー ダイジテン
Author/Editor
ジェームズ・ホフマン 著
丸山健太郎 日本語版監修
Author Heading
丸山, 健太郎 マルヤマ, ケンタロウ ( 01172666 )Authorities
Publication Date
2015.8
Publication Date (W3CDTF)
2015