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関東
さいたま市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 498.5 ｼﾂ
- 図書登録番号：
- 29150037165
東京都立中央図書館
紙- 請求記号：
- 498.5-6685-2015
- 図書登録番号：
- 7106305060
近畿
京都府立京都学・歴彩館
紙- 請求記号：
- K0||596||Ky6||
- 図書登録番号：
- 110994550
京都市右京中央図書館
紙- 請求記号：
- 498.5-ｼ
- 図書登録番号：
- 332279243
その他
CiNii Research
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-9908535-0-1
- タイトルよみ
- シッテ オキタイ キョウト ノ ショクザイ ト カコウヒン : キョウト フード マイスター ケンテイ コウシキ テキスト
- 著者・編者
- フードライセンスジャパン株式会社 監修高久尚子, 酒井千穂, 神谷真理子, 大竹智浩 執筆
- 版
- 第3版
- 出版年月日等
- 2015.9
- 出版年（W3CDTF）
- 2015
- 数量
- 183p