こころとからだ奄美再生のレシピ : 新しい島ぬジュリ料理レシピとエッセイ (南島叢書 ; 97)
こころとからだ奄美再生のレシピ : 新しい島ぬジュリ料理レシピとエッセイ
(南島叢書 ; 97)
- 国立国会図書館請求記号
- EF27-L549
- 国立国会図書館書誌ID
- 026695012
資料詳細
要約等：
- 奄美の自然と人、料理と食べ物についてエッセイと料理レシピで綴る。レシピは島の伝統食など約１００品を掲載。（提供元: サピエ図書館資料検索）
著者紹介：
- 田町 まさよ 自然料理家 ガイド。1970年生まれ。 大阪外国語大学インドパキスタン語学科卒業後、96年に奄美大島に移住。 地元旅行会社勤務後、ガイドとして独立。 移住後患った重度のアトピーを8年かけて自然に治した経験から〝人が病気になるのは、自然とのつながりを忘れてしまったから〟ということに...
書店で探す
障害者向け資料で読む
目次
はじめに
いのちのもと
土鍋で炊くご飯
おむすび
塩おむすび／大根葉の漬物のおむすび／大豆の炊き込みご飯おむすび／野草ふりかけのおむすび
全国の図書館の所蔵
国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。
所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください
関東
さいたま市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 596 ﾀﾏ
- 図書登録番号：
- 13100547473
近畿
大阪市立図書館
紙- 図書登録番号：
- 0013672475
九州
長崎県立長崎図書館
紙- 請求記号：
- 596/ﾀ-15/
- 図書登録番号：
- 1119702634
鹿児島県立奄美図書館
紙- 請求記号：
- K59-ﾀ015
- 図書登録番号：
- 0230256497
沖縄県立図書館
紙- 請求記号：
- 59-TA76
- 図書登録番号：
- 1007773755
書店で探す
出版書誌データベース 
から購入できる書店を探す
『Books』は各出版社から提供された情報による出版業界のデータベースです。 現在入手可能な紙の本と電子書籍を検索することができます。
別の方法で探す
書誌情報
この資料の詳細や典拠（同じ主題の資料を指すキーワード、著者名）等を確認できます。
- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-87616-036-5
- タイトルよみ
- ココロ ト カラダ アマミ サイセイ ノ レシピ : アタラシイ シマ ヌ ジュリ リョウリ レシピ ト エッセイ
- 著者・編者
- 田町まさよ 著
- シリーズタイトル
- 著者標目
- 田町, まさよ, 1970- タマチ, マサヨ, 1970- ( 001227765 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2015.9
- 出版年（W3CDTF）
- 2015