ジョブチューンの極うまの真実 : 超一流の生産者・職人だけが知っている"おいしい!"のヒミツ

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-8387-2790-2
• タイトル: ジョブチューンの極うまの真実 : 超一流の生産者・職人だけが知っている"おいしい!"のヒミツ
• タイトルよみ: ジョブチューン ノ ゴクウマ ノ シンジツ : チョウイチリュウ ノ セイサンシャ ショクニン ダケ ガ シッテ イル オイシイ ノ ヒミツ
• 著者・編者: TBS「ジョブチューン」を作っている人たち 著
• 著者標目: TBSテレビ TBS テレビ ( 001104170 )典拠
• 出版事項: 東京 : マガジンハウス
• 出版年月日等: 2015.9
• 出版年（W3CDTF）: 2015
• 数量: 175p
• 大きさ: 19cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 放送番組
• NDC9版: 596 : 食品．料理
• NDLC: Y73
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1000円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y73-L2657
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 026697404; http://id.ndl.go.jp/bib/026697404
• 全国書誌番号: 22638038
• トーハンMARC番号: 33331015
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: TBS系人気テレビ番組「ジョブチューン」のとっておきの“食”ネタが１冊に！超一流の農家、漁師、職人、生産者、店主、“食”のプロが特別に教えてくれた、ぶっちゃけマル秘ネタ、一挙公開！これを知ったら、毎日の食卓が“おいしい”の連続。おいしい食べ方、見分け方、保存法、今すぐ役に立ちます！（提供元: 出版情...
• 著者紹介: TBS「ジョブチューン」を作っている人たち TBS系列で2011年から４回にわたり単発番組で放送、好評を博し、2013年 2月からレギュラー化となった、ネプチューンが司会を務める職業情報バラエティ番組。毎回、その道の超一流のプロフェッショナルが、知識や技術、独自の方法を公開。その中で、超一流農家・漁...

目次

ネプチューンぶっちゃけ！ 公開トーク

超一流農家・職人がぶっちゃけ！

生産者だから知っている

野菜の選び方、おいしい食べ方、

知らなかった意外な真実。