ジョブチューンの極うまの真実 : 超一流の生産者・職人だけが知っている"おいしい!"のヒミツ

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-8387-2790-2
• Title: ジョブチューンの極うまの真実 : 超一流の生産者・職人だけが知っている"おいしい!"のヒミツ
• Title Transcription: ジョブチューン ノ ゴクウマ ノ シンジツ : チョウイチリュウ ノ セイサンシャ ショクニン ダケ ガ シッテ イル オイシイ ノ ヒミツ
• Author/Editor: TBS「ジョブチューン」を作っている人たち 著
• Author Heading: TBSテレビ TBS テレビ ( 001104170 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : マガジンハウス
• Publication Date: 2015.9
• Publication Date (W3CDTF): 2015
• Extent: 175p
• Size: 19cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: 放送番組
• NDC 9th ed.: 596 : Food. Cookery
• NDLC: Y73
• Target Audience: 一般
• Price: 1000円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y73-L2657
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 026697404; http://id.ndl.go.jp/bib/026697404
• National Bibliography No. (JPNO): 22638038
• TOHAN MARC No.: 33331015
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 115

• Summary, etc.: TBS系人気テレビ番組「ジョブチューン」のとっておきの“食”ネタが１冊に！超一流の農家、漁師、職人、生産者、店主、“食”のプロが特別に教えてくれた、ぶっちゃけマル秘ネタ、一挙公開！これを知ったら、毎日の食卓が“おいしい”の連続。おいしい食べ方、見分け方、保存法、今すぐ役に立ちます！(Provided...
• Author introduction: TBS「ジョブチューン」を作っている人たち TBS系列で2011年から４回にわたり単発番組で放送、好評を博し、2013年 2月からレギュラー化となった、ネプチューンが司会を務める職業情報バラエティ番組。毎回、その道の超一流のプロフェッショナルが、知識や技術、独自の方法を公開。その中で、超一流農家・漁...

Table of Contents

ネプチューンぶっちゃけ！ 公開トーク

超一流農家・職人がぶっちゃけ！

生産者だから知っている

野菜の選び方、おいしい食べ方、

知らなかった意外な真実。