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日本食文化資料集成 第5巻 (救荒食・災害食 1)

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日本食文化資料集成. 第5巻 (救荒食・災害食 1)

国立国会図書館請求記号
GD51-L103
国立国会図書館書誌ID
026750321
資料種別
図書
著者
山下光雄 編・解説
出版者
クレス出版
出版年
2015.9
資料形態
紙
ページ数・大きさ等
559, 6p ; 22cm
NDC
383.81
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資料詳細

内容細目：

断食研究 / 高比良英雄 著 (岩波書店昭和5年刊)（提供元: 国立国会図書館蔵書）

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書誌情報

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紙

資料種別
図書
ISBN（セット）
978-4-87733-904-3 (set)
タイトル
日本食文化資料集成
タイトルよみ
ニホン ショクブンカ シリョウ シュウセイ
巻次・部編番号
第5巻 (救荒食・災害食 1)
著者・編者
山下光雄 編・解説
著者標目
山下, 光雄 ヤマシタ, ミツオ ( 00094319 )典拠
出版事項
東京 : クレス出版
出版年月日等
2015.9
出版年（W3CDTF）
2015