メープルシロップ・スイーツ = Maple Syrup Sweets : 美味しさと特徴を活かしたつくり方のコツ

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-416-81505-2
• タイトル: メープルシロップ・スイーツ : 美味しさと特徴を活かしたつくり方のコツ
• タイトルよみ: メープル シロップ スイーツ
• 著者・編者: 小田忠信, 佐藤みずほ 著
• 著者標目: 小田, 忠信 オダ, タダノブ ( 001171330 )典拠; 佐藤, みずほ サトウ, ミズホ ( 001217544 )典拠
• 出版事項: 東京 : 誠文堂新光社
• 出版年月日等: 2015.10
• 出版年（W3CDTF）: 2015
• 数量: 126p
• 大きさ: 25cm
• 並列タイトル等: Maple Syrup Sweets オイシサ ト トクチョウ オ イカシタ ツクリカタ ノ コツ; Maple Syrup Sweets
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 洋菓子 ヨウガシ ( 01036833 )典拠; パン パン ( 00569023 )典拠
• NDC9版: 596.65 : 食品．料理
• NDLC: EF27
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 文献あり
• 入手条件・定価: 2200円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: EF27-L489
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 026762975; http://id.ndl.go.jp/bib/026762975
• 全国書誌番号: 22651554
• トーハンMARC番号: 33346251
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: カナダ大使館で開催されているメープルスイーツコンテストで出品したスイーツのレシピ集。注目の食材の栄養学的効能や扱い方も掲載（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 小田 忠信 小田 忠信：蜂蜜、メープルシロップ、ローヤルゼリーなどの専門メーカーである株式会社クインビーガーデン、代表取締役。創業は1931年。イタリア産ハチミツ、国産はちみつ、カナダ産はちみつ、純粋メープルシロップ、メープルシュガーを扱う。メープルスイーツコンテストを主催。（提供元: 出版情報登録...