子どもに伝えたい和の技術 4 (和菓子)
子どもに伝えたい和の技術. 4 (和菓子)
- 国立国会図書館請求記号
- Y2-N15-L475
- 国立国会図書館書誌ID
- 026814311
資料詳細
あらすじ：
- 「和菓子」をテーマに、日本の文化に親しみながら、楽しく知識を深められる。様々な和菓子や作り方、歴史、暮らしと和菓子の関わりなどを紹介。（提供元: 日本図書館協会）「和菓子」について、様々な名人の技や、工芸菓子の魅力、簡単な和菓子の作り方、更には歴史、和菓子と祭りや行事との関わりなどを網羅した。（提供...
要約等：
- 「和菓子」について、様々な名人の技や、工芸菓子の魅力、簡単な和菓子の作り方、更には歴史、祭りや行事との関わりなどを網羅。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
著者紹介：
- 和の技術を知る会 取材対象： ・藪 光生（全国和和菓子協会専務理事） ・市村次夫（長野・小布施堂社長） ・井上 豪（神楽坂梅花亭） の他、各県それぞれ、代表的な和菓子を県庁や観光課に取材するなど、広く取 材・撮影をして構成・執筆しています。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
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青森県立図書館
紙- 請求記号：
- 502J-ｺﾄﾞﾓﾆ-(4)
- 図書登録番号：
- 10214769682
岩手県立図書館
紙- 請求記号：
- Ｊ５０２／コド／４
- 図書登録番号：
- 1200729984
宮城県図書館
紙- 請求記号：
- J502/2015.Y
- 図書登録番号：
- 1011221833
秋田県立図書館
紙- 請求記号：
- 502J/ﾜｺ/4
- 図書登録番号：
- 129859153
山形県立図書館
紙- 請求記号：
- 502.1-ﾜﾉ-4
- 図書登録番号：
- 108864570
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