子どもに伝えたい和の技術. 4 (和菓子)

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-7999-0146-5
• Title: 子どもに伝えたい和の技術
• Title Transcription: コドモ ニ ツタエタイ ワ ノ ギジュツ
• Volume: 4 (和菓子)
• Author/Editor: 和の技術を知る会 著
• Author Heading: 和の技術を知る会 ワ ノ ギジュツ オ シル カイ ( 001182800 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 文溪堂
• Publication Date: 2015.11
• Publication Date (W3CDTF): 2015
• Extent: 32p
• Size: 30cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Genre/Form Terms: 児童図書 ジドウ トショ ( 001347327 )Authorities
• Subject Heading: 手工業 日本; 和菓子
• NDC 9th ed.: 384.3 : Customs of social and domestic life
• NDLC: Y2
• Target Audience: 児童
• Note (Bibliography): 文献あり
• Collection: 児童書
• Price: 2500円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y2-N15-L475
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 026814311; http://id.ndl.go.jp/bib/026814311
• National Bibliography No. (JPNO): 22646487
• TOHAN MARC No.: 33356772
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 114

• Synopsis: 「和菓子」をテーマに、日本の文化に親しみながら、楽しく知識を深められる。様々な和菓子や作り方、歴史、暮らしと和菓子の関わりなどを紹介。(Provided by: 日本図書館協会)「和菓子」について、様々な名人の技や、工芸菓子の魅力、簡単な和菓子の作り方、更には歴史、和菓子と祭りや行事との関わりなどを...
• Summary, etc.: 「和菓子」について、様々な名人の技や、工芸菓子の魅力、簡単な和菓子の作り方、更には歴史、祭りや行事との関わりなどを網羅。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: 和の技術を知る会 取材対象： ・藪 光生（全国和和菓子協会専務理事） ・市村次夫（長野・小布施堂社長） ・井上 豪（神楽坂梅花亭） の他、各県それぞれ、代表的な和菓子を県庁や観光課に取材するなど、広く取 材・撮影をして構成・執筆しています。(Provided by: 出版情報登録センター...