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子どもに伝えたい和の技術 4 (和菓子)

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子どもに伝えたい和の技術. 4 (和菓子)

Call No. (NDL)
Y2-N15-L475
Bibliographic ID of National Diet Library
026814311
Material type
図書
Author
和の技術を知る会 著
Publisher
文溪堂
Publication date
2015.11
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
32p ; 30cm
NDC
384.3
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Detailed bibliographic record

Synopsis：

「和菓子」をテーマに、日本の文化に親しみながら、楽しく知識を深められる。様々な和菓子や作り方、歴史、暮らしと和菓子の関わりなどを紹介。(Provided by: 日本図書館協会)「和菓子」について、様々な名人の技や、工芸菓子の魅力、簡単な和菓子の作り方、更には歴史、和菓子と祭りや行事との関わりなどを...

Summary, etc.：

「和菓子」について、様々な名人の技や、工芸菓子の魅力、簡単な和菓子の作り方、更には歴史、祭りや行事との関わりなどを網羅。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

Author introduction：

和の技術を知る会 取材対象： ・藪 光生（全国和和菓子協会専務理事）　　・市村次夫（長野・小布施堂社長）　　・井上 豪（神楽坂梅花亭）　の他、各県それぞれ、代表的な和菓子を県庁や観光課に取材するなど、広く取　　材・撮影をして構成・執筆しています。(Provided by: 出版情報登録センター...

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  • 青森県立図書館

    Paper
    Call No.：
    502J-ｺﾄﾞﾓﾆ-(4)
    Book Registration Number：
    10214769682
    青森県立図書館

  • 岩手県立図書館

    Paper
    Call No.：
    Ｊ５０２／コド／４
    Book Registration Number：
    1200729984
    岩手県立図書館

  • 宮城県図書館

    Paper
    Call No.：
    J502/2015.Y
    Book Registration Number：
    1011221833
    宮城県図書館

  • 秋田県立図書館

    Paper
    Call No.：
    502J/ﾜｺ/4
    Book Registration Number：
    129859153
    秋田県立図書館

  • 山形県立図書館

    Paper
    Call No.：
    502.1-ﾜﾉ-4
    Book Registration Number：
    108864570
    山形県立図書館

  • 福島県立図書館

    Paper
    Call No.：
    502-ﾜ-4
    Book Registration Number：
    071234082
    福島県立図書館

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-7999-0146-5
Title
子どもに伝えたい和の技術
Title Transcription
コドモ ニ ツタエタイ ワ ノ ギジュツ
Volume
4 (和菓子)
Author/Editor
和の技術を知る会 著
Author Heading
和の技術を知る会 ワ ノ ギジュツ オ シル カイ ( 001182800 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : 文溪堂
Publication Date
2015.11
Publication Date (W3CDTF)
2015