食品用機能性包装の新展開

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-904482-14-8
• タイトル: 食品用機能性包装の新展開
• タイトルよみ: ショクヒンヨウ キノウセイ ホウソウ ノ シンテンカイ
• 著者・編者: 石谷孝佑 監修; 日本食品包装協会 編
• 著者標目: 石谷, 孝佑, 1943- イシタニ, タカスケ, 1943- ( 00121186 )典拠; 日本食品包装協会 ニホン ショクヒン ホウソウ キョウカイ ( 01225931 )典拠
• 出版事項: 東京 : シーエムシー・リサーチ
• 出版年月日等: 2015.2
• 出版年（W3CDTF）: 2015
• 数量: 298p
• 大きさ: 27cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 食品包装 ショクヒンホウソウ ( 00572187 )典拠
• NDC9版: 588.9 : 食品工業
• NDLC: DL741
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 文献あり
• 入手条件・定価: 60000円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: DL741-L12
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 026861971; http://id.ndl.go.jp/bib/026861971
• 全国書誌番号: 22662763
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 111

目次

目次

第1編 総論

第1章 アジアにおけるポストハーベスト・ロスの削減と機能性包装技術の活用

1. はじめに/ 3

2. 世界的な食糧危機到来への警告/ 3