食品用機能性包装の新展開

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-904482-14-8
• Title: 食品用機能性包装の新展開
• Title Transcription: ショクヒンヨウ キノウセイ ホウソウ ノ シンテンカイ
• Author/Editor: 石谷孝佑 監修; 日本食品包装協会 編
• Author Heading: 石谷, 孝佑, 1943- イシタニ, タカスケ, 1943- ( 00121186 )Authorities; 日本食品包装協会 ニホン ショクヒン ホウソウ キョウカイ ( 01225931 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : シーエムシー・リサーチ
• Publication Date: 2015.2
• Publication Date (W3CDTF): 2015
• Extent: 298p
• Size: 27cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: 食品包装 ショクヒンホウソウ ( 00572187 )Authorities
• NDC 9th ed.: 588.9 : Food technology
• NDLC: DL741
• Target Audience: 一般
• Note (Bibliography): 文献あり
• Price: 60000円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: DL741-L12
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 026861971; http://id.ndl.go.jp/bib/026861971
• National Bibliography No. (JPNO): 22662763
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

Table of Contents

目次

第1編 総論

第1章 アジアにおけるポストハーベスト・ロスの削減と機能性包装技術の活用

1. はじめに/ 3

2. 世界的な食糧危機到来への警告/ 3