病気にならない人の野菜の食べ方

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-413-21056-0
• タイトル: 病気にならない人の野菜の食べ方
• タイトルよみ: ビョウキ ニ ナラナイ ヒト ノ ヤサイ ノ タベカタ
• 著者・編者: 森由香子 著; 平野敦之 監修
• シリーズタイトル: 青春新書PLAY BOOKS ; P-1056
• 著者標目: 森, 由香子, 1962- モリ, ユカコ, 1962- ( 01186767 )典拠
• 出版事項: 東京 : 青春出版社
• 出版年月日等: 2016.2
• 出版年（W3CDTF）: 2016
• 数量: 218p
• 大きさ: 18cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 食生活; 蔬菜
• NDC9版: 498.583 : 衛生学．公衆衛生．予防医学
• NDLC: Y75
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: 「免疫力を高める野菜」(2009年刊)の改題、加筆、修正、再編集
• 書誌注記: 文献あり
• 入手条件・定価: 1000円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y75-L4457
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 027031488; http://id.ndl.go.jp/bib/027031488
• 全国書誌番号: 22684002
• トーハンMARC番号: 33390235
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: 病気になりにくいからだづくりに特に効果的な野菜をピックアップし、免疫力を高めるためにもっとも効果的な調理術や食べ合わせを紹介（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 森 由香子 管理栄養士。日本抗加齢医学会指導士。東京農業大学農学部栄養学科卒業。2005年より、東京・千代田区のクリニックにて、入院・外来患者の血液検査値の改善にともなう栄養指導、食事記録の栄養分析、ダイエット指導などに従事している。また、フランス料理の三國清三シェフとともに、病院食や院内レストラン...