Chemistry of food, food supplements, and food contact materials: from production to plate : 245th ACS national convention : 2013, New Orleans, LA. (ACS Symposium Series ; 1159)

Chemistry of food, food supplements, and food contact materials: from production to plate : 245th ACS national convention : 2013, New Orleans, LA.

(ACS Symposium Series ; 1159)

国立国会図書館請求記号: M17-16-985
国立国会図書館書誌ID: 027069271

資料種別: 図書

著者: Benvenuto, Mark A. (Mark Anthony)

出版者: American Chemical Society

出版年: [2014]

資料形態: 紙

ページ数・大きさ等: vii, 121 pages ; 24 cm.

NDC: -

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資料に関する注記

一般注記：: Papers."... produced from seminars presented at three symposia held at the 245th ACS National Convention ..."--Page 1.

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書誌情報

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紙

資料種別: 図書
ISBN: 9780841229525 hardcover
タイトル: Chemistry of food, food supplements, and food contact materials: from production to plate : 245th ACS national convention : 2013, New Orleans, LA.
シリーズタイトル: ACS Symposium Series ; 1159
タイトル標目: ACS symposium series ; 1159.
著者標目: Benvenuto, Mark A. (Mark Anthony)
出版事項: Washington, DC : American Chemical Society (出版)
出版年月日等: [2014]
出版年（W3CDTF）: 2014
数量: vii, 121 pages
大きさ: 24 cm.
出版地（国名コード）: US
本文の言語コード: eng
ジャンル・形式用語: Conference papers and proceedings.
表現種別: txt : text
機器種別: n : unmediated
キャリア種別: nc : volume
件名標目: Food--Analysis--Congresses.
Food--Composition--Congresses.
Food--Analysis.
Food--Composition.
LCC: TX541
DDC: 664/.07
NDLC: M17
対象利用者: 一般
一般注記: Papers.
"... produced from seminars presented at three symposia held at the 245th ACS National Convention ..."--Page 1.
書誌注記: Includes bibliographical references and indexes.
所蔵機関: 国立国会図書館
請求記号: M17-16-985
連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
書誌ID（NDLBibID）: 027069271
http://id.ndl.go.jp/bib/027069271
LC control number: 2014014403
https://lccn.loc.gov/2014014403
OCLC番号: 877077672
https://www.worldcat.org/oclc/877077672
目録規則: RDA
整理区分コード: 215