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関東
群馬県立図書館
紙- 498.51-ヌ63
- 13353545
東京都立中央図書館
紙- 498.5-6325-2016
- 7107484761
静岡県立中央図書館
紙- 498.51/テラ/
- 0022898654
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-332-04059-0
- タイトル
- タイトルよみ
- ショクヒン キノウガク
- 著者・編者
- 寺尾純二, 山西倫太郎, 髙村仁知 共著
- 版
- 3訂
- 著者標目
- 寺尾, 純二, 1951- テラオ, ジュンジ, 1951- ( 00204988 )典拠山西, 倫太郎, 1964- ヤマニシ, リンタロウ, 1964- ( 00943027 )典拠高村, 仁知, 1962- タカムラ, ヒトシ, 1962- ( 00943029 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2016.3
- 出版年(W3CDTF)
- 2016