地図でみるブルゴーニュ・ワイン

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-15-209607-4
• タイトル: 地図でみるブルゴーニュ・ワイン
• タイトルよみ: チズ デ ミル ブルゴーニュ ワイン
• 著者・編者: シルヴァン・ピティオ, ジャン=シャルル・セルヴァン 著; 佐藤秀良, 中野義人, 山本博 訳
• 版: 改訂新版
• 著者標目: Pitiot, Sylvain ( 00803132 )典拠; Servant, Jean-Charles ( 00803133 )典拠; 佐藤, 秀良 サトウ, ヒデヨシ ( 01174345 )典拠; 中野, 義人, 1948- ナカノ, ヨシヒト, 1948- ( 00968014 )典拠; 山本, 博, 1931- ヤマモト, ヒロシ, 1931- ( 00093139 )典拠
• 出版事項: 東京 : 早川書房
• 出版年月日等: 2016.3
• 出版年（W3CDTF）: 2016
• 数量: 380p
• 大きさ: 19cm
• その他のタイトル: LES VINS DE BOURGOGNE
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 原文の言語コード: fre
• 件名標目: ワイン--フランス--ブルゴーニュ地方 ワイン フランス ブルゴーニュチホウ ( 01074701 )典拠
• NDC9版: 588.55 : 食品工業
• NDLC: DL687
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: 初版のタイトル等: ブルゴーニュワイン(河出書房新社 2000年刊); 原タイトル: LES VINS DE BOURGOGNE 原著第15版の翻訳
• 書誌注記: 文献あり 索引あり
• 入手条件・定価: 3300円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: DL687-L135
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 027164313; http://id.ndl.go.jp/bib/027164313
• 全国書誌番号: 22711812
• トーハンMARC番号: 33420733
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 世界に名だたるブルーゴーニュ・ワインの産地、歴史、ぶどう品種、醸造法、アペラシオン、法的規制を網羅的に解説！ 豊富な地図・写真を収録した、プロ・アマ必携のガイドブック。待望の最新版！（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））