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図書

家飲みを極める (NHK出版新書 ; 487)

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家飲みを極める

(NHK出版新書 ; 487)

国立国会図書館請求記号
EF27-L587
国立国会図書館書誌ID
027255966
資料種別
図書
著者
土屋敦 著
出版者
NHK出版
出版年
2016.5
資料形態
ページ数・大きさ等
237p ; 18cm
NDC
596
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資料詳細

要約等:

「枝豆にはビールじゃなく日本酒!」「刺身には醤油じゃなく塩!」 書斎派料理研究家が定番つまみから締めまで、計11品を酒との相性から徹底検証。試行錯誤の末にたどり着いた究極のつくり方を紹介する。(提供元: サピエ図書館資料検索)

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記録メディア デジタル

資料種別
図書
ISBN
978-4-14-088487-4
タイトルよみ
イエノミ オ キワメル
著者・編者
土屋敦 著
シリーズタイトル
著者標目
土屋, 敦, 1969- ツチヤ, アツシ, 1969- ( 01106725 )典拠
出版事項
出版年月日等
2016.5
出版年(W3CDTF)
2016