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もう献立に悩まない : 今日から使える献立の決め方、作り方、時短ワザまで

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もう献立に悩まない : 今日から使える献立の決め方、作り方、時短ワザまで

国立国会図書館請求記号
Y73-L3389
国立国会図書館書誌ID
027431428
資料種別
図書
著者
高木ゑみ 著
出版者
マガジンハウス
出版年
2016.7
資料形態
ページ数・大きさ等
183p ; 19cm
NDC
596.2
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資料詳細

要約等:

献立を組み立てる発想、ラクできる工夫があるレシピなど、献立に悩まないためのルールを紹介。時短になる「一歩手前料理」やストックの活用術、調理のコツ、高木家の1週間献立も掲載。(提供元: サピエ図書館資料検索)

著者紹介:

高木ゑみ 慶應義塾大学卒業。イギリス、オーストリア、アメリカへの留学をきっかけに世界各国の料理に出合い、料理の道に。数々の厨房で修業を積んだのち、エコール辻東京フランス・イタリア料理マスターカレッジを卒業。中目黒で料理教室を主宰する。 著書に『考えない台所』(サンクチュアリ出版)などがある。(提供元...

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-8387-2861-9
タイトルよみ
モウ コンダテ ニ ナヤマナイ : キョウ カラ ツカエル コンダテ ノ キメカタ ツクリカタ ジタン ワザ マデ
著者・編者
高木ゑみ 著
著者標目
高木, ゑみ, 1985-2021 タカギ, エミ, 1985-2021 ( 01241063 )典拠
出版年月日等
2016.7
出版年(W3CDTF)
2016
数量
183p
大きさ
19cm
出版地(国名コード)
JP
本文の言語コード
jpn
件名標目
NDLC
対象利用者
一般
入手条件・定価
1200円
所蔵機関
国立国会図書館
請求記号
Y73-L3389
連携機関・データベース
国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
書誌ID(NDLBibID)
027431428
全国書誌番号
22772278
トーハンMARC番号
33464114
目録規則
日本目録規則1987年版改訂版
整理区分コード
115

記録メディア

要約等
献立を組み立てる発想、ラクできる工夫があるレシピなど、献立に悩まないためのルールを紹介。時短になる「一歩手前料理」やストックの活用術、調理のコツ、高木家の1週間献立も掲載。書き込み式メインおかず最強シート付き。
コレクション(共通)
コレクション(障害者向け資料:レベル1)
コレクション(障害者向け資料:レベル2)
製作者
岩手県立視聴覚障がい者情報センター
製作年
2017-03-31
製作年(W3CDTF)
2017-03-31
記録形式
資料種別: 220:音声デイジー
貸出形態: 05:CD
著作権情報
第37条3項の権利制限
所蔵機関
サピエ図書館
連携機関・データベース
全国視覚障害者情報提供施設協会 : サピエ図書館資料検索

デジタル

要約等
『考えない台所』の著者である、料理家・高木ゑみさんが、日々料理をしながら考えてきたこと。ご飯作りをスムーズに、そして楽しく料理ができるルールとレシピを1冊にまとめました。
一般注記(コンテンツ)
電子書籍
製作者
マガジンハウス
製作年
2020-02-28
連携機関・データベース
出版情報登録センター : 出版情報登録センター(JPRO)
JP-eコード
89578000000000000391