もう献立に悩まない : 今日から使える献立の決め方、作り方、時短ワザまで

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-8387-2861-9
• Title: もう献立に悩まない : 今日から使える献立の決め方、作り方、時短ワザまで
• Title Transcription: モウ コンダテ ニ ナヤマナイ : キョウ カラ ツカエル コンダテ ノ キメカタ ツクリカタ ジタン ワザ マデ
• Author/Editor: 高木ゑみ 著
• Author Heading: 高木, ゑみ, 1985-2021 タカギ, エミ, 1985-2021 ( 01241063 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : マガジンハウス
• Publication Date: 2016.7
• Publication Date (W3CDTF): 2016
• Extent: 183p
• Size: 19cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: 献立
• NDC 9th ed.: 596.2 : Food. Cookery
• NDLC: Y73
• Target Audience: 一般
• Price: 1200円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y73-L3389
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 027431428; http://id.ndl.go.jp/bib/027431428
• National Bibliography No. (JPNO): 22772278
• TOHAN MARC No.: 33464114
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 115

• Summary, etc.: 献立を組み立てる発想、ラクできる工夫があるレシピなど、献立に悩まないためのルールを紹介。時短になる「一歩手前料理」やストックの活用術、調理のコツ、高木家の１週間献立も掲載。(Provided by: サピエ図書館資料検索)
• Author introduction: 高木ゑみ 慶應義塾大学卒業。イギリス、オーストリア、アメリカへの留学をきっかけに世界各国の料理に出合い、料理の道に。数々の厨房で修業を積んだのち、エコール辻東京フランス・イタリア料理マスターカレッジを卒業。中目黒で料理教室を主宰する。 著書に『考えない台所』（サンクチュアリ出版）などがある。(Pro...