Current developments in biotechnology and bioengineering : food and beverages industry

• 資料種別: 図書
• ISBN: 9780444636669 (Cloth); 0444636668
• タイトル: Current developments in biotechnology and bioengineering : food and beverages industry
• 著者・編者: edited by Ashok Pandey, Maria Ángeles Sanromán, Guocheng Du, Carlos Ricardo Soccol, Claude-Gilles Dussap.
• 著者標目: Pandey, Ashok.
• 出版事項: Amsterdam, Netherlands : Elsevier (出版)
• 出版年月日等: [2017]
• 出版年（W3CDTF）: 2017
• 数量: xxii, 500 pages
• 形態の詳細: illustrations
• 大きさ: 25 cm
• 並列タイトル等: Food and beverages industry
• 出版地（国名コード）: NL
• 本文の言語コード: eng
• 表現種別: text
• 機器種別: unmediated
• キャリア種別: volume
• 件名標目: Food--Biotechnology.; Beverages--Biotechnology.; Biotechnology.; Bioengineering.
• LCC: TP248.65.F66
• DDC: 664
• NDLC: PC21
• 対象利用者: 一般
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: PC21-D15
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 027472357; http://id.ndl.go.jp/bib/027472357
• LC control number: 2017302436; https://lccn.loc.gov/2017302436
• OCLC番号: 968520476; https://www.worldcat.org/oclc/968520476
• 目録規則: RDA
• 整理区分コード: 211