矢島さとしのまるごと北海道みやげの歴史 : 北の名産品ファイル

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-89115-326-7
• タイトル: 矢島さとしのまるごと北海道みやげの歴史 : 北の名産品ファイル
• タイトルよみ: ヤジマ サトシ ノ マルゴト ホッカイドウ ミヤゲ ノ レキシ : キタ ノ メイサンヒン ファイル
• 著者・編者: 矢島睿 著
• 著者標目: 矢島, 睿, 1936-2010 ヤジマ, サトシ, 1936-2010 ( 00109611 )典拠
• 出版事項: 札幌 : 中西出版
• 出版年月日等: 2016.8
• 出版年（W3CDTF）: 2016
• 数量: 175p
• 大きさ: 21cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 北海道--物産--歴史 ホッカイドウ ブッサン レキシ ( 001248619 )典拠
• NDC9版: 602.11 : 産業史・事情．物産誌
• NDLC: DC62
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 文献あり
• 入手条件・定価: 1200円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: DC62-L14
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 027506595; http://id.ndl.go.jp/bib/027506595
• 全国書誌番号: 22814402
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: みやげには郷土の歴史がつまっていた！松前藩の時代から名産品を送り出してきた北海道。そのみやげ物を民俗学研究の視点で解説する。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 矢島 睿 1936年生まれ。国学院大学で民俗学、日本史学を学ぶ。1967年北海道百年記念事務局に入り、北海道開拓記念館開設準備に従事。開館後、学芸員、事業部長を経て退職。その後も民俗学研究を多数残す。2010年8月に急逝。 著書に『北海道の祝事』『北海道の葬送・墓制』（いずれも明玄書房）、『北海道の...

目次

○北の名産品ファイル

銘菓／水産加工品／農産加工品／木工・民芸品

○銘菓

五勝手屋羊羹／お城最中／トラピストバター・クッキー・バター飴

大沼だんご／あずき花とうにせんべい／わかさいも