資料に関する注記
一般注記：
- イラスト: 鈴木克彦
資料詳細
要約等：
- パイナップルの歴史、植生、食べごろ、人気シェフの料理レシピ、美肌にいい研究等、究極の「面白パイナップル読本」。フルカラー。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
著者紹介：
- 谷山武士 ルポライター。1973年山口県生まれ。二玄社『NAVI』の記者、『助六』の編集長を経て、クリエイター集団「bueno」を立ち上げ、代表を務める。同社では建築、インテリア、食からライフスタイル全般までを、幅広い分野で編集及びディレクションなども手がけている。著書に児童書の『くるま』（二玄社）...
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目次
1章 もしや、フルーツの王ですか？
2章 旅するように、パイナップル料理をつくった
3章 ここが、パイナップルの最先端かも
4章 ひと味違う、甘いとすっぱいのストーリー
5章 ふるさと、のようなレシピをひとつ
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北日本
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 625/ﾀ/
- 図書登録番号：
- 7013206714
関東
さいたま市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 625.82 ﾀﾆ
- 図書登録番号：
- 20100325701
東京都立中央図書館
紙- 請求記号：
- 625.8-5022-2016
- 図書登録番号：
- 7107856811
静岡市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 625.82-ﾀ
- 図書登録番号：
- 171575334
東海・北陸
石川県立図書館
紙- 請求記号：
- 625.82/ﾀﾆ ﾊ
- 図書登録番号：
- 009127747
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-86485-030-8
- タイトル
- タイトルよみ
- パイナップル プルプルボン
- 著者・編者
- 谷山武士 文小林紀晴 写真
- 著者標目
- 谷山, 武士, 1973- タニヤマ, タケシ, 1973- ( 001241951 )典拠小林, 紀晴, 1968- コバヤシ, キセイ, 1968- ( 00406285 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2016.8
- 出版年（W3CDTF）
- 2016
- 数量
- 95p