地豆の料理 : 食卓に並べやすい日本の在来豆アイデアレシピ100
地豆の料理 : 食卓に並べやすい日本の在来豆アイデアレシピ100
- 国立国会図書館請求記号
- Y73-L3430
- 国立国会図書館書誌ID
- 027570109
資料詳細
要約等：
- 在来豆を使った豆のレシピ集。毎日豆料理を食べる、豆好きオタクの著者が厳選したおいしくて体にやさしい豆レシピを100品公開！（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
著者紹介：
- 伊藤 美由紀 伊藤 美由紀：豆の一大生産地である北の大地より在来豆を伝える豆のコンシェルジュ。べにや長谷川商店との出会いをきっかけに在来豆の魅力に開眼。作る料理はほぼ豆料理という、在来豆料理歴10年の豆と豆料理愛好家。保有レシピは500以上ある究極の豆好きオタクであり、豆の生産現場から豆料理まで在来...
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北日本
北海道立図書館
紙- 請求記号：
- ５９６．３／Ｊ
- 図書登録番号：
- 1112123094
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- K596.3/ｲ/
- 図書登録番号：
- 0180120495
青森県立図書館
紙- 請求記号：
- 596.37-ｲﾄｳ*ﾐ
- 図書登録番号：
- 10214844149
関東
さいたま市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 596.37 ｲﾄ
- 図書登録番号：
- 01190354025
千葉市中央図書館
紙
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-416-71623-6
- タイトルよみ
- ジマメ ノ リョウリ : ショクタク ニ ナラベヤスイ ニホン ノ ザイライマメ アイデア レシピ ヒャク
- 著者・編者
- 伊藤美由紀 著
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2016.9
- 出版年（W3CDTF）
- 2016
- 数量
- 191p