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栄養教育論 改訂第4版 (健康・栄養科学シリーズ)

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栄養教育論

改訂第4版

(健康・栄養科学シリーズ)

国立国会図書館請求記号
EG257-L243
国立国会図書館書誌ID
027572769
資料種別
図書
著者
丸山千寿子, 足達淑子, 武見ゆかり 編集
出版者
南江堂
出版年
2016.9
資料形態
ページ数・大きさ等
312p ; 26cm
NDC
498.55
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資料詳細

要約等:

管理栄養士の栄養教育活動の理論的基盤・マネジメントを体系的に学べるテキスト.(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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目次

  • 【主要目次】

  • 第1章 栄養教育の概念

  • A.栄養教育の目的・目標

  • 1 栄養教育の定義

  • 2 栄養教育と健康教育・ヘルスプロモーション

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-524-25966-3
タイトル
タイトルよみ
エイヨウ キョウイクロン
著者・編者
丸山千寿子, 足達淑子, 武見ゆかり 編集
改訂第4版
シリーズタイトル
シリーズ著者・編者
医薬基盤・健康・栄養研究所 シリーズ監修
著者標目
丸山, 千寿子, 1953- マルヤマ, チズコ, 1953- ( 00995977 )典拠
足達, 淑子, 1950- アダチ, ヨシコ, 1950- ( 00386206 )典拠
武見, ゆかり タケミ, ユカリ ( 00405667 )典拠
医薬基盤健康栄養研究所 イヤク キバン ケンコウ エイヨウ ケンキュウジョ ( 001221891 )典拠
出版事項