博士論文

再考:料理と健康 : 食物の摂取方法の再検討と新しい抗酸化食品の探索

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再考:料理と健康 : 食物の摂取方法の再検討と新しい抗酸化食品の探索

国立国会図書館請求記号
UT51-2016-A638
国立国会図書館書誌ID
027585732
資料種別
博士論文
著者
金子依里香 [著]
出版者
[金子依里香]
出版年
[2008]
資料形態
ページ数・大きさ等
1冊
授与大学名・学位
郡山女子大学,博士(家政学)
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一般注記:

博士論文

付属資料:

要旨 2枚

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書誌情報

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資料種別
博士論文
タイトルよみ
サイコウ : リョウリ ト ケンコウ : ショクモツ ノ セッシュ ホウホウ ノ サイケントウ ト アタラシイ コウサンカ ショクヒン ノ タンサク
著者・編者
金子依里香 [著]
著者標目
金子, 依里香 カネコ, エリカ
出版事項
出版年月日等
[2008]
出版年(W3CDTF)
2008
数量
1冊
付属資料
要旨 2枚