再考:料理と健康 : 食物の摂取方法の再検討と新しい抗酸化食品の探索

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Material Type: 博士論文
Title: 再考:料理と健康 : 食物の摂取方法の再検討と新しい抗酸化食品の探索
Title Transcription: サイコウ : リョウリトケンコウ : ショクモツノセッシュホウホウノサイケントウトアタラシイコウサンカショクヒンノタンサク
Author/Editor: 金子依里香 [著]
Author Heading: 金子, 依里香カネコ, エリカ
Publication, Distribution, etc.: [金子依里香]
Publication Date: [2008]
Publication Date (W3CDTF): 2008
Extent: 1冊
Accompanying material: 要旨 2枚
Degree grantor/type: 郡山女子大学
Date Granted: 平成20年9月30日
Date Granted (W3CDTF): 2008
Dissertation Number: 甲第8号
Degree Type: 博士(家政学)
Note (Dissertation): 博士論文
Place of Publication (Country Code): JP
Text Language Code: jpn
NDLC: UT51
Target Audience: 一般
Note (General): 博士論文
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: UT51-2016-A638
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 027585732
http://id.ndl.go.jp/bib/027585732
Bibliographic Record Category (NDL): 213