図書
書影

和食の英語表現事典

図書を表すアイコン
表紙は所蔵館によって異なることがあります ヘルプページへのリンク

和食の英語表現事典 = The Comprehensive Guide to Washoku in Japanese and English

国立国会図書館請求記号
EF27-L655
国立国会図書館書誌ID
027625390
資料種別
図書
著者
亀田尚己, 青柳由紀江, J.M.クリスチャンセン 著
出版者
丸善出版
出版年
2016.10
資料形態
ページ数・大きさ等
320p ; 20cm
NDC
596.21
すべて見る

資料詳細

要約等:

和食に関するありとあらゆる話題について読者がすぐに使える生きた英文説明例を豊富に盛り込んで解説する待望されたユニークな事典。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

著者紹介:

亀田 尚己 亀田尚己(かめだ・なおき)  同志社大学名誉教授、国際ビジネスコミュニケーション学会相談役。商学博士(同志社大学)。専門は国際ビジネスコミュニケーション。著書に『和製英語事典』『日英ことばの文化事典』『英語ができるのになぜ通じないのか』『英文ビジネスメール/オフィスメール入門』など多数が...

書店で探す

目次

  • 目次

  • プロローグ和食の魅力を理解し英語で伝える

  • 【和食とは】

  • 和食を育んできた日本の自然と風土/ 3

  • 和食に活かす調理の知恵/ 4

全国の図書館の所蔵

国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。

所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください

北日本

書店で探す

出版書誌データベース Books から購入できる書店を探す

『Books』は各出版社から提供された情報による出版業界のデータベースです。 現在入手可能な紙の本と電子書籍を検索することができます。

書誌情報

この資料の詳細や典拠(同じ主題の資料を指すキーワード、著者名)等を確認できます。

記録メディア

資料種別
図書
ISBN
978-4-621-30066-4
タイトルよみ
ワショク ノ エイゴ ヒョウゲン ジテン
著者・編者
亀田尚己, 青柳由紀江, J.M.クリスチャンセン 著
著者標目
亀田, 尚己, 1943- カメダ, ナオキ, 1943- ( 00211147 )典拠
青柳, 由紀江 アオヤギ, ユキエ ( 001122600 )典拠
出版年月日等
2016.10
出版年(W3CDTF)
2016
数量
320p