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エシカルな農業 : 未来のために今すべきこと : 神戸大学と兵庫県の取り組み

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エシカルな農業 : 未来のために今すべきこと : 神戸大学と兵庫県の取り組み

国立国会図書館請求記号
DM33-L7
国立国会図書館書誌ID
027651243
資料種別
図書
著者
伊藤一幸 編著
出版者
誠文堂新光社
出版年
2016.10
資料形態
ページ数・大きさ等
264p ; 19cm
NDC
612.164
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資料詳細

内容細目:

篠山市と神戸大学の協働 / 伊藤一幸, 清野未恵子 著「丹波の赤じゃが」と農家レストラン「あかじゃが舎」 / 伊藤一幸 著耕作放棄地でできる野生梨のジャムやシロップ / 片山寛則 著...

要約等:

神戸大学と兵庫県との連携により、地域農業が発展するための取組みを紹介した、未来のために今すべきことに気づかせてくれる一冊。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

著者紹介:

伊藤 一幸 伊藤 一幸:1949年長野県に生まれる。神戸大学農学部園芸農学科を卒業。農事試験場、東北農業研究センターなど農水省の研究員として32年間各地で雑草防除を中心に作物栽培を研究。その後、JIRCASの監事を経て神戸大学大学院農学研究科の教授として熱帯農業を研究。この間、東南アジアやサハラ砂漠...

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-416-91642-1
タイトルよみ
エシカル ナ ノウギョウ : ミライ ノ タメ ニ イマ スベキ コト : コウベ ダイガク ト ヒョウゴケン ノ トリクミ
著者・編者
伊藤一幸 編著
著者標目
伊藤, 一幸, 1949- イトウ, カズユキ, 1949- ( 00825281 )典拠
出版年月日等
2016.10
出版年(W3CDTF)
2016
数量
264p