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エシカルな農業 : 未来のために今すべきこと : 神戸大学と兵庫県の取り組み

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エシカルな農業 : 未来のために今すべきこと : 神戸大学と兵庫県の取り組み

Call No. (NDL)
DM33-L7
Bibliographic ID of National Diet Library
027651243
Material type
図書
Author
伊藤一幸 編著
Publisher
誠文堂新光社
Publication date
2016.10
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
264p ; 19cm
NDC
612.164
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Detailed bibliographic record

Contents:

篠山市と神戸大学の協働 / 伊藤一幸, 清野未恵子 著「丹波の赤じゃが」と農家レストラン「あかじゃが舎」 / 伊藤一幸 著耕作放棄地でできる野生梨のジャムやシロップ / 片山寛則 著...

Summary, etc.:

神戸大学と兵庫県との連携により、地域農業が発展するための取組みを紹介した、未来のために今すべきことに気づかせてくれる一冊。(Provided by: 出版情報登録センター(JPRO))

Author introduction:

伊藤 一幸 伊藤 一幸:1949年長野県に生まれる。神戸大学農学部園芸農学科を卒業。農事試験場、東北農業研究センターなど農水省の研究員として32年間各地で雑草防除を中心に作物栽培を研究。その後、JIRCASの監事を経て神戸大学大学院農学研究科の教授として熱帯農業を研究。この間、東南アジアやサハラ砂漠...

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-416-91642-1
Title Transcription
エシカル ナ ノウギョウ : ミライ ノ タメ ニ イマ スベキ コト : コウベ ダイガク ト ヒョウゴケン ノ トリクミ
Author/Editor
伊藤一幸 編著
Author Heading
伊藤, 一幸, 1949- イトウ, カズユキ, 1949- ( 00825281 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2016.10
Publication Date (W3CDTF)
2016
Extent
264p