毎日使える!ハンドブレンダー

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-06-299687-7
• タイトル: 毎日使える!ハンドブレンダー
• タイトルよみ: マイニチ ツカエル ハンド ブレンダー
• 著者・編者: 村田裕子 著
• シリーズタイトル: 講談社のお料理BOOK
• 著者標目: 村田, 裕子, 1959- ムラタ, ユウコ, 1959- ( 00746500 )典拠
• 出版事項: 東京 : 講談社
• 出版年月日等: 2016.11
• 出版年（W3CDTF）: 2016
• 数量: 79p
• 大きさ: 26cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 料理
• NDC9版: 596 : 食品．料理
• NDLC: Y73
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1200円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y73-L3614
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 027680327; http://id.ndl.go.jp/bib/027680327
• 全国書誌番号: 22814738
• トーハンMARC番号: 33522414
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: ハンドブレンダーを包丁代わりに使えば人気料理を時短で作れます！野菜たっぷりのミンチ料理や塩分・油分控えめのたれもラクラク完成（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 村田 裕子 出版社でファッション誌の編集者を務めたのち、かねてから目指していた料理の道へ。フリー編集者として料理本を手掛けながら、自らも世界各国で研鑽を積み、料理研究家に。編集者時代に培った読者目線を大切にする姿勢で、雑誌、テレビ、食品会社のレシピ開発と、活躍の場を広げる。管理栄養士としての顔も持ち...

目次

はじめに
ハンドブレンダーってどんなもの？
PART1　「つぶす」「混ぜる」ブレンダーで作るお手軽レシピ
サラダ
スープ
１品メニュー
PART2　「ミンチにする」「刻む」チョッパーで作る毎日のおかず
PART3　ワンランクアップのおしゃれなごちそうレシピ
スイーツ
PART4　自然な味で安心、手作りのたれとソース
混ぜるだけ
加熱して
ハンドブレンダーの便利な使い方