毎日使える!ハンドブレンダー

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-06-299687-7
• Title: 毎日使える!ハンドブレンダー
• Title Transcription: マイニチ ツカエル ハンド ブレンダー
• Author/Editor: 村田裕子 著
• Series Title: 講談社のお料理BOOK
• Author Heading: 村田, 裕子, 1959- ムラタ, ユウコ, 1959- ( 00746500 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 講談社
• Publication Date: 2016.11
• Publication Date (W3CDTF): 2016
• Extent: 79p
• Size: 26cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: 料理
• NDC 9th ed.: 596 : Food. Cookery
• NDLC: Y73
• Target Audience: 一般
• Price: 1200円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y73-L3614
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 027680327; http://id.ndl.go.jp/bib/027680327
• National Bibliography No. (JPNO): 22814738
• TOHAN MARC No.: 33522414
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 115

• Summary, etc.: ハンドブレンダーを包丁代わりに使えば人気料理を時短で作れます！野菜たっぷりのミンチ料理や塩分・油分控えめのたれもラクラク完成(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: 村田 裕子 出版社でファッション誌の編集者を務めたのち、かねてから目指していた料理の道へ。フリー編集者として料理本を手掛けながら、自らも世界各国で研鑽を積み、料理研究家に。編集者時代に培った読者目線を大切にする姿勢で、雑誌、テレビ、食品会社のレシピ開発と、活躍の場を広げる。管理栄養士としての顔も持ち...

Table of Contents

はじめに
ハンドブレンダーってどんなもの？
PART1　「つぶす」「混ぜる」ブレンダーで作るお手軽レシピ
サラダ
スープ
１品メニュー
PART2　「ミンチにする」「刻む」チョッパーで作る毎日のおかず
PART3　ワンランクアップのおしゃれなごちそうレシピ
スイーツ
PART4　自然な味で安心、手作りのたれとソース
混ぜるだけ
加熱して
ハンドブレンダーの便利な使い方