日本の家庭料理をやさしい英語で教えてみませんか? = How about teaching foreigners the Japanese home-cooked meal in English? : Let's cook Japanese dishes!

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-86064-495-6
• タイトル: 日本の家庭料理をやさしい英語で教えてみませんか? : Let's cook Japanese dishes!
• タイトルよみ: ニホン ノ カテイ リョウリ オ ヤサシイ エイゴ デ オシエテ ミマセンカ
• 著者・編者: 富永恵美子 著
• 著者標目: 富永, 恵美子, 1933- トミナガ, エミコ, 1933- ( 001249886 )典拠
• 出版事項: 東京 : ベレ出版
• 出版年月日等: 2016.11
• 出版年（W3CDTF）: 2016
• 数量: 247p
• 大きさ: 21cm
• 並列タイトル等: How about teaching foreigners the Japanese home-cooked meal in English? レッツ クック ジャパニーズ ディッシーズ; How about teaching foreigners the Japanese home-cooked meal in English?
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn; eng
• 件名標目: 日本料理
• NDC9版: 596.21 : 食品．料理
• NDLC: Y73
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: 英語併記; 英文協力: ニコラス・ウー
• 書誌注記: 文献あり
• 入手条件・定価: 1800円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y73-L3658
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 027725238; http://id.ndl.go.jp/bib/027725238
• 全国書誌番号: 22821185
• トーハンMARC番号: 33527488
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: ご飯の炊き方、お味噌汁、たまご焼き、肉じゃが、コロッケなど、基本の家庭料理を英語レシピで紹介。料理も英語も楽しく学べる一冊。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 富永 恵美子 昭和8年3月11日、神奈川県横須賀市で生まれる。関東学院短期大学英文科を卒業後、横須賀米文基地内でタイピストとして勤務。その後アメリカ人が出入りする洋服店で働く。子育てが一段落した頃、東京都自由が丘にあった魚菜調理学校に通い調理師免許を所得。平成2年頃より15年程、逗子の自宅にて多くの...

目次

Lesson1　 ごはんの炊き方

Lesson2　 おにぎり

Lesson3　 すし飯

Lesson4　 ちらし寿司

Lesson5　 巻き寿司