みらいの里山つくり : 植物工場からオーダメイド野菜が届く

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-86283-229-0
• タイトル: みらいの里山つくり : 植物工場からオーダメイド野菜が届く
• タイトルよみ: ミライ ノ サトヤマツクリ : ショクブツ コウジョウ カラ オーダー メイド ヤサイ ガ トドク
• 著者・編者: 関西学院大学サイエンス映像研究センター 編; 森一生, 岡明理恵, 畑祥雄 著
• 著者標目: 関西学院大学サイエンス映像研究センター カンセイ ガクイン ダイガク サイエンス エイゾウ ケンキュウ センター ( 001251502 )典拠; 森, 一生 モリ, カズオ ( 001251503 )典拠; 岡明, 理恵 オカアキ, リエ ( 001251505 )典拠; 畑, 祥雄 ハタ, ヨシオ ( 00124205 )典拠
• 出版事項: 西宮 : 関西学院大学出版会
• 出版年月日等: 2016.12
• 出版年（W3CDTF）: 2016
• 数量: 126p
• 大きさ: 21cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 農業経営--日本 ノウギョウケイエイ ニホン ( 00965498 )典拠; 植物工場 ショクブツコウジョウ ( 01164096 )典拠
• NDC9版: 611.7 : 農業経済
• NDLC: DM251
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1500円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: DM251-L168
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 027750337; http://id.ndl.go.jp/bib/027750337
• 全国書誌番号: 22830990
• トーハンMARC番号: 33536450
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 現代日本農業が抱える諸問題に対応する方法の一つである植物工場。植物工場野菜にまつわる誤解をとき、新たな農業の姿を探る。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 森 一生 森久エンジニアリング代表取締役社長、同志社大学経済学部卒。 三菱電機より技術供与を受けて製品開発を行う家業を継ぎ約30年前から蛍光灯を光源にした植物工場開発に取り組む。植物工場の市場調査のため北海道から九州までキャラバンを行い農業の実態と植物工場の聞き取り調査を行う。その成果を活かし国内初...

目次

はじめに　政策の総合化で農業を強くする

第1章　植物工場の人工光で育つ野菜の本当の役割

1　完全無農薬で安心安全な植物工場野菜

2　野菜が太陽光ではなく、人工光で生き生きと育つ理由

3　安定品質・無農薬の植物工場野菜が外食産業へ