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みらいの里山つくり : 植物工場からオーダメイド野菜が届く

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みらいの里山つくり : 植物工場からオーダメイド野菜が届く

Call No. (NDL)
DM251-L168
Bibliographic ID of National Diet Library
027750337
Material type
図書
Author
関西学院大学サイエンス映像研究センター 編ほか
Publisher
関西学院大学出版会
Publication date
2016.12
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
126p ; 21cm
NDC
611.7
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

現代日本農業が抱える諸問題に対応する方法の一つである植物工場。植物工場野菜にまつわる誤解をとき、新たな農業の姿を探る。(Provided by: 出版情報登録センター(JPRO))

Author introduction:

森 一生 森久エンジニアリング代表取締役社長、同志社大学経済学部卒。 三菱電機より技術供与を受けて製品開発を行う家業を継ぎ約30年前から蛍光灯を光源にした植物工場開発に取り組む。植物工場の市場調査のため北海道から九州までキャラバンを行い農業の実態と植物工場の聞き取り調査を行う。その成果を活かし国内初...

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Table of Contents

  • はじめに 政策の総合化で農業を強くする

  • 第1章 植物工場の人工光で育つ野菜の本当の役割

  • 1 完全無農薬で安心安全な植物工場野菜

  • 2 野菜が太陽光ではなく、人工光で生き生きと育つ理由

  • 3 安定品質・無農薬の植物工場野菜が外食産業へ

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    615/ミ/
    Book Registration Number:
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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-86283-229-0
Title Transcription
ミライ ノ サトヤマツクリ : ショクブツ コウジョウ カラ オーダー メイド ヤサイ ガ トドク
Author/Editor
関西学院大学サイエンス映像研究センター 編
森一生, 岡明理恵, 畑祥雄 著
Author Heading
関西学院大学サイエンス映像研究センター カンセイ ガクイン ダイガク サイエンス エイゾウ ケンキュウ センター ( 001251502 )Authorities
森, 一生 モリ, カズオ ( 001251503 )Authorities
岡明, 理恵 オカアキ, リエ ( 001251505 )Authorities
畑, 祥雄 ハタ, ヨシオ ( 00124205 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2016.12
Publication Date (W3CDTF)
2016
Extent
126p