みらいの里山つくり : 植物工場からオーダメイド野菜が届く

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-86283-229-0
• Title: みらいの里山つくり : 植物工場からオーダメイド野菜が届く
• Title Transcription: ミライ ノ サトヤマツクリ : ショクブツ コウジョウ カラ オーダー メイド ヤサイ ガ トドク
• Author/Editor: 関西学院大学サイエンス映像研究センター 編; 森一生, 岡明理恵, 畑祥雄 著
• Author Heading: 関西学院大学サイエンス映像研究センター カンセイ ガクイン ダイガク サイエンス エイゾウ ケンキュウ センター ( 001251502 )Authorities; 森, 一生 モリ, カズオ ( 001251503 )Authorities; 岡明, 理恵 オカアキ, リエ ( 001251505 )Authorities; 畑, 祥雄 ハタ, ヨシオ ( 00124205 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 西宮 : 関西学院大学出版会
• Publication Date: 2016.12
• Publication Date (W3CDTF): 2016
• Extent: 126p
• Size: 21cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: 農業経営--日本 ノウギョウケイエイ ニホン ( 00965498 )Authorities; 植物工場 ショクブツコウジョウ ( 01164096 )Authorities
• NDC 9th ed.: 611.7 : Agricultural economics
• NDLC: DM251
• Target Audience: 一般
• Price: 1500円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: DM251-L168
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 027750337; http://id.ndl.go.jp/bib/027750337
• National Bibliography No. (JPNO): 22830990
• TOHAN MARC No.: 33536450
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Summary, etc.: 現代日本農業が抱える諸問題に対応する方法の一つである植物工場。植物工場野菜にまつわる誤解をとき、新たな農業の姿を探る。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: 森 一生 森久エンジニアリング代表取締役社長、同志社大学経済学部卒。 三菱電機より技術供与を受けて製品開発を行う家業を継ぎ約30年前から蛍光灯を光源にした植物工場開発に取り組む。植物工場の市場調査のため北海道から九州までキャラバンを行い農業の実態と植物工場の聞き取り調査を行う。その成果を活かし国内初...

Table of Contents

はじめに　政策の総合化で農業を強くする

第1章　植物工場の人工光で育つ野菜の本当の役割

1　完全無農薬で安心安全な植物工場野菜

2　野菜が太陽光ではなく、人工光で生き生きと育つ理由

3　安定品質・無農薬の植物工場野菜が外食産業へ