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北日本
秋田県立図書館
紙- 請求記号：
- 596.6/ｼﾎ/
- 図書登録番号：
- 123698433
関東
さいたま市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 596.65 ｼｲ
- 図書登録番号：
- 23102038140
横浜市立図書館
紙- 請求記号：
- 596.65
- 図書登録番号：
- 2058076646
川崎市立図書館
紙- 請求記号：
- 596.6 ﾎﾝ
- 図書登録番号：
- 430015668451
山梨県立図書館
紙- 請求記号：
- ５９６．６／シイ／
- 図書登録番号：
- 0107296378
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-418-16346-5
- タイトルよみ
- イル プルー シュル ラ セーヌ ホントウ ニ オイシイ キジ ノ キョウカショ
- 著者・編者
- 椎名眞知子 著
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2016.12
- 出版年（W3CDTF）
- 2016
- 数量
- 127p
- 大きさ
- 26cm
- 出版地（国名コード）
- JP
- 本文の言語コード
- jpn
- 件名標目
- NDC9版
- NDLC
- 対象利用者
- 一般
- 入手条件・定価
- 1500円
- 所蔵機関
- 国立国会図書館
- 請求記号
- Y73-L3832
- 連携機関・データベース
- 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
- 書誌ID（NDLBibID）
- 027756820
- 全国書誌番号
- 22862835
- トーハンMARC番号
- 33535837
- 目録規則
- 日本目録規則1987年版改訂版
- 整理区分コード
- 115
- 要約等
- ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。ケーキのおいしさを決めるのは、実は生地。生地さえマスターすれば、お菓子の数は無限に広がります。生地さえおいしく作れれば、焼き菓子やシフォンのように生地を味わうお菓子はもちろん、ショートケーキやタルトなどもレベルがぐんとアップ！本書は「生地づくりのコツ」をフルプロセスで紹介し、プロのテクニックや失敗しないためのコツをくわしくお伝えします。
- コレクション（個別）
- リポジトリ収録資料
- 一般注記（コンテンツ）
- 電子書籍
- 製作者
- 世界文化社
- 製作年
- 2025-05-14
- 記録形式
- EPUBフィックス
- 連携機関・データベース
- 出版情報登録センター : 出版情報登録センター（JPRO）
- JP-eコード
- 41816346000001612251