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目次
1.脂肪酸の生成と代謝 2.奇数脂肪酸の生成と代謝 3.DHAの生成と代謝 4.中鎖脂肪酸 5.アラキドン酸 6.ヒドロキシモノエン酸およびモノエポキシポリエン酸 7.トランス脂肪酸 8.脂肪酸が関与する疾病の軽減・予防のメカニズム 9.機能性脂肪酸を生産する生物資源
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関東
東京都立中央図書館
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- 498.5-6772-2017
- 図書登録番号:
- 7108587979
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紙- 請求記号:
- 498.55
- 図書登録番号:
- 2058207333
東海・北陸
富山県立図書館
紙- 請求記号:
- 498.5/1532/
- 図書登録番号:
- 009494857
愛知県図書館
紙- 請求記号:
- 498.55-カヤ-1133653
- 図書登録番号:
- 1111336530
近畿
滋賀県立図書館
紙- 請求記号:
- G-4985-カ
- 図書登録番号:
- 143777159
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-7853-3512-0
- タイトルよみ
- ケンコウ ジュミョウ オ ノバソウ キノウセイ シボウサン ニュウモン : アルツハイマーショウ ガン トウニョウビョウ キオクリョク カイフク エノ コウカ
- 著者・編者
- 彼谷邦光 著
- 著者標目
- 彼谷, 邦光, 1944- カヤ, クニミツ, 1944- ( 00399185 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2017.2
- 出版年(W3CDTF)
- 2017
- 数量
- 157p