Soybeans : cultivation, nutritional properties and effects on health

• 資料種別: 図書
• ISBN: 9781634858427 (hardcover); 1634858425 (hardcover)
• タイトル: Soybeans : cultivation, nutritional properties and effects on health
• 著者・編者: Bruce Fletcher, editor.
• シリーズタイトル: Food science and technology
• 著者標目: Fletcher, Bruce.
• 出版事項: New York : Nova Science Publishers, Inc. (出版)
• 出版年月日等: [2017]; 著作権日付 : ©2017
• 出版年（W3CDTF）: 2017
• 数量: xiii, 260 pages
• 形態の詳細: illustrations
• 大きさ: 23 cm.
• 出版地（国名コード）: US
• 本文の言語コード: eng
• 表現種別: text
• 機器種別: unmediated
• キャリア種別: volume
• 件名標目: Soybean.; Soybean--Nutrition.; Soybean--Health aspects.
• LCC: SB205.S7
• DDC: 633.3/4
• NDLC: RB131
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: Includes bibliographical references and index.
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: RB131-B15
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 027954293; http://id.ndl.go.jp/bib/027954293
• LC control number: 2016030886; https://lccn.loc.gov/2016030886
• 目録規則: RDA
• 整理区分コード: 211