資料詳細
要約等：
- たけのこ、トマト、水なす、れんこん…。旬の野菜５０種、それぞれがもつ特別な味を、最高の美味しさで味わう和・洋・中・エスニックのレシピを紹介。レシピにまつわるエッセイや、作り方のコツも充実。（提供元: サピエ図書館資料検索）
著者紹介：
- 細川 亜衣 細川亜衣 (ほそかわ あい) 1972 年生まれ。大学卒業後にイタリアに渡り、帰国後、 東京で料理教室を主宰する傍ら料理家として各メディアで活動。 2009 年より熊本在住、国内外で料理教室や料理会を行っている。 著書に『イタリア料理の本』(米沢亜衣名義) 『愛しの皿』『食記帖』『スープ...
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秋田県立図書館
紙- 請求記号：
- 596.3/ﾎﾔ/
- 図書登録番号：
- 123721854
関東
さいたま市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 596.37 ﾎｿ
- 図書登録番号：
- 01190397727
千葉市中央図書館
紙横浜市立図書館
紙- 請求記号：
- 596.3
- 図書登録番号：
- 2061726660
川崎市立図書館
紙- 請求記号：
- 596.3 ﾔｻ
- 図書登録番号：
- 430017366757
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