野菜
野菜
- Call No. (NDL)
- Y73-L3804
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 027973302
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- たけのこ、トマト、水なす、れんこん…。旬の野菜５０種、それぞれがもつ特別な味を、最高の美味しさで味わう和・洋・中・エスニックのレシピを紹介。レシピにまつわるエッセイや、作り方のコツも充実。(Provided by: サピエ図書館資料検索)
Author introduction：
- 細川 亜衣 細川亜衣 (ほそかわ あい) 1972 年生まれ。大学卒業後にイタリアに渡り、帰国後、 東京で料理教室を主宰する傍ら料理家として各メディアで活動。 2009 年より熊本在住、国内外で料理教室や料理会を行っている。 著書に『イタリア料理の本』(米沢亜衣名義) 『愛しの皿』『食記帖』『スープ...
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秋田県立図書館
Paper- Call No.：
- 596.3/ﾎﾔ/
- Book Registration Number：
- 123721854
Kanto
さいたま市立中央図書館
Paper- Call No.：
- 596.37 ﾎｿ
- Book Registration Number：
- 01190397727
千葉市中央図書館
Paper横浜市立図書館
Paper- Call No.：
- 596.3
- Book Registration Number：
- 2061726660
川崎市立図書館
Paper- Call No.：
- 596.3 ﾔｻ
- Book Registration Number：
- 430017366757
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-89815-452-6
- Title
- Title Transcription
- ヤサイ
- Author/Editor
- 細川亜衣 著
- Author Heading
- 細川, 亜衣 ホソカワ, アイ ( 01206665 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2017.3
- Publication Date (W3CDTF)
- 2017
- Extent
- 255p