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映像資料
調理実習基礎の基礎 下ごしらえ編 (家庭科実習DVDシリーズ)
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調理実習基礎の基礎 下ごしらえ編
(家庭科実習DVDシリーズ)
国立国会図書館請求記号
YL321-L15084
国立国会図書館書誌ID
027985059
資料種別
映像資料
著者
下村道子 監修
出版者
教育図書
出版年
[200-]
資料形態
記録メディア
ページ数・大きさ等
ビデオディスク 1枚 (22分)
NDC
-
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資料に関する注記
形態の詳細:
DVD
資料詳細
内容細目:
安全と衛生管理
(提供元: 国立国会図書館蔵書)
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書誌情報
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記録メディア
資料種別
映像資料
タイトル
調理実習基礎の基礎
タイトルよみ
チョウリ ジッシュウ キソ ノ キソ
巻次・部編番号
下ごしらえ編
著者・編者
下村道子 監修
シリーズタイトル
家庭科実習DVDシリーズ
出版事項
東京 : 教育図書
出版年月日等
[200-]
数量
ビデオディスク 1枚 (22分)
形態の詳細
DVD
出版地(国名コード)
JP
出演者注記
監修:下村道子 編集:野澤和子
資料種別(注記)
[映像資料]
システム要件に関する注記
カラー
NDLC
YL321
対象利用者
一般
入手条件・定価
14000円
所蔵機関
国立国会図書館
請求記号
YL321-L15084
連携機関・データベース
国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
書誌ID(NDLBibID)
027985059
http://id.ndl.go.jp/bib/027985059
全国書誌番号
22866609
目録規則
日本目録規則1987年版改訂版
整理区分コード
161
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