調理実習基礎の基礎 下ごしらえ編

• Material Type: 映像資料
• Title: 調理実習基礎の基礎
• Title Transcription: チョウリ ジッシュウ キソ ノ キソ
• Volume: 下ごしらえ編
• Author/Editor: 下村道子 監修
• Series Title: 家庭科実習DVDシリーズ
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 教育図書
• Publication Date: [200-]
• Extent: ビデオディスク 1枚 (22分)
• Other physical details: DVD
• Place of Publication (Country Code): JP
• Note (Participant or Performer): 監修:下村道子 編集:野澤和子
• Note (Material Type): [映像資料]
• Note (System Details): カラー
• NDLC: YL321
• Target Audience: 一般
• Price: 14000円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: YL321-L15084
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 027985059; http://id.ndl.go.jp/bib/027985059
• National Bibliography No. (JPNO): 22866609
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 161

• Contents: 安全と衛生管理(Provided by: 国立国会図書館蔵書)